地面上散落著未清理的食材，裸露在塑料袋里的生肉和掃把挨在一起，廚具油污橫生……
劉偉看到小吃店后廚的景象時(shí)，皺起眉頭，掏出手機(jī)拍照。
他沒有發(fā)給朋友“吐槽”，而是點(diǎn)開了一個(gè)叫“隨手拍”的小程序，上報(bào)線索。
劉偉是煙臺(tái)市牟平區(qū)的一名外賣騎手，取餐、送餐，一天幾十單。前不久，牟平區(qū)啟動(dòng)“食安我挺膺”活動(dòng)，劉偉又多了個(gè)新身份——“食安哨兵”。
他上報(bào)的線索很快有了回音。市場(chǎng)監(jiān)管部門迅速響應(yīng)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)核查，問題屬實(shí)，商家收到了責(zé)令整改通知書。
在牟平，像劉偉這樣的“食安哨兵”越來越多。
陳慶春送了五年外賣，牟平的大街小巷他閉著眼都能走。臟亂的后廚、資質(zhì)不全的店鋪、取餐地址和證照地址對(duì)不上的“幽靈外賣”，他都撞見過。
“以前不知道該怎么上報(bào)，也想著多一事不如少一事。”陳慶春說，“食安哨兵”這個(gè)身份，讓他覺得不一樣了，“多了一份責(zé)任?！?/span>
現(xiàn)在看到問題，他都主動(dòng)拍下來、上傳“隨手拍”小程序，不再猶豫。
上報(bào)內(nèi)容也很明確：看經(jīng)營資質(zhì)是否有效、公示信息是否完整，看取餐地址與證照地址是否一致，看環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施設(shè)備維護(hù)，看外賣封簽……
“通過監(jiān)督，商家更規(guī)范，生意更好，市民吃得更放心，我們的訂單也會(huì)更多，大家都能從中獲益?！蓖赓u騎手曲虹潤說。
騎手們也有顧慮。舉報(bào)了商家，會(huì)不會(huì)被報(bào)復(fù)？以后再去那家店取餐，被認(rèn)出來怎么辦？
牟平區(qū)網(wǎng)約配送行業(yè)黨委副書記林玉石說，“舉報(bào)是匿名的，商家無法得知騎手身份。”
牟平區(qū)還制定了激勵(lì)措施，騎手最高能拿到價(jià)值200元的實(shí)物獎(jiǎng)勵(lì)。但在林玉石看來，比獎(jiǎng)勵(lì)更重要的，是另一種東西：“通過食品安全監(jiān)督員這個(gè)新身份，騎手在履行職責(zé)的過程中能獲得更多的尊重與認(rèn)同?！?/span>
騎手的自我認(rèn)同感也在增強(qiáng)?！耙郧八屯赓u，就是送外賣?，F(xiàn)在感覺自己不光是在跑單，還在做一件挺有意義的事?！标悜c春說。
?。ù蟊娦侣?dòng)浾?楊秀萍 通訊員 楊梅 崔世昱）
來源：大眾新聞·大眾日?qǐng)?bào)
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